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介绍快速过渡实验室

杂货店里的一排蔬菜

快速转型实验室将支持瑞典食品体系的转型,并促进更健康的食品体系, 公平和可持续的粮食体系. 照片:Piqsels

中心之间的合作, 暗物质实验室和Vinnova寻求帮助瑞典改变其食品系统

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中心研究人员My Sellberg, Garry Peterson等人与合作伙伴合作,评估瑞典粮食系统内的不同战略,目的是支持设计更具变革性的战略, 实践, 和机构.

该项目名为 快速转换实验室, 如何识别和描绘2019冠状病毒病大流行后瑞典粮食系统中出现的风险和机遇. 从2019冠状病毒病危机中吸取教训, 它旨在支持瑞典食品体系的转型,促进更健康的食品, 公平和可持续的粮食体系.

“我们认为,瑞典粮食系统应对2019冠状病毒病的措施,可能揭示了有意义地应对瑞典粮食系统面临的风险和机遇所需的抗疫措施的各个方面,我的塞尔伯格说.

连接利益相关者

这项工作将与暗物质实验室一起完成, 设计和开发实验室, 和Vinnova, 瑞典的创新机构. Vinnova, 瑞典政府的创新机构资助了这项工作, 计划将学习与瑞典粮食系统相关政策制定和实践的多个相关利益攸关方联系起来.

快速转型实验室还将与Vinnova或斯德哥尔摩弹性中心领导或合作的其他正在进行的跨学科食品系统项目相联系. 其中包括mistral食品期货, 北欧食品政策实验室, 可持续金融实验室, 和西北路径.

在2022年春季期间,该项目将发布一系列 博客文章 在这个问题上. 此外,还将举办工作坊.

主题: 转换
发表: 2022-02-26